Ušetřete na dopravném!

Není nic jednoduššího!
Nechte si posílat zásilky službou Zásilkovna.cz a ušetřete tak hromadu peněz a času, nesmyslně stráveného u přepážek na poště.

Doprava zásilky je touto cestou až 4x levnější než standartní doprava zásilky poštou.

Jak to funguje? Mrkněte sem.



»
Domácí klasická vánočka
Recept na domácí vánočku
 

450g hladké mouky (celozrnné)
300g hrubé mouky
160g moučkového cukru (stévie)
200g másla
3 žloutky
40g mandlí (vlašských ořechů)
40g rozinek
42g droždí (1 kostka)
špetka soli (himalájská)
3dl mléka (sójového, kokosového....)
1 lžička vanilkového aroma (nebo sáček vanilkového cukru)
1 celé vejce
tuk na vymazání plechu


 
mléko, rozinky, mouka, ořechy
 
 
vejce, rozmixované ořechy
 
 
V misce rozdrobíme droždí, přidáme lžičku mouky, lžičku cukru a 5 lžic vlažného mléka, rozmícháme a necháme vykvasit na teplém místě cca 15 minut. Otřeme máslo se zbylým cukrem a přidáme ke kvásku se žloutky prosátou mouku se špetkou soli.

 

 
Přisypeme vanilkový cukr nebo vanilkové aroma a přilijeme vlažné mléko. Dosypeme zbytek ingrediencí a uhňácáme těsto. Těsto musí být hladké, pevné, netekoucí.
 
 
Těsto si dáme na talířek a dáme ho na teplé místo přikryté utěrkou. Necháme kynout cca 1,5 - 2 hodiny.
 
 
Po vykynutí těsto rozdělíme na části dle uvážení.
 
 
Vyválíme si požadovaný počet válečků. Na základnu máme 4, střed 3 vršek 2 válečky a závěrečný váleček.
 
 
Upleteme copy.
 
 
Naskládáme na sebe. Do dolní vrstvy uděláme takový podélný žlábek dlaní, aby na to dobře padlo další patro a tak dokola.
 
 
První varianta.
 
 
Na druhou vánočku si opět rozdělíme těsto.
 
 
Naválíme si válečky.

 
A pleteme.
 
 
Když se zadíváte, vidíte onen žlábek, prohlubeň, aby do ní dobře padlo další patro vánočky
 
 
Konec druhé varianty.
 

 

 
No a na plechu je necháme holky ještě trochu odpočinout cca půl hodinky. Pak do nich napícháme špejle, aby se nám nerozjely, potřeme vajíčkem a posypeme čím je libo - naše varianty mají na sobě kožich z vlašských ořechů.
 

 

 

 
Pečeme de velikosti vánoček / vánočky a typu trouby. My jsme je dali na 15 minut 200°C a potom na cca 35 minut 175 °C.
Kalorická hodnota jednoho plátku je cca 1070 KJ.